相关文章

内蒙古自治区食品药品监督管理局严查食品冷库经营市场

在排查行动中,各盟市积极采取措施,不断加大专项整治力度,一方面责令冷库经营者立即着手建立、完善食品冷库进货台帐和索证索票制度,确保上市肉及肉制品安全;另一方面重点检查冷冻肉品检疫合格证、肉品品质合格证以及进货商许可资质等相关资料,确保肉品质量安全可追溯、有保障。

为将全区第二次肉及肉制品专项整治行动引向深入,各盟市局已按照自治区局的指导要求对辖区食品冷库的监督检查纳入日常监管工作。内蒙古自治区食品药品监督管理局也草拟了《内蒙古自治区冷库仓储食品质量安全管理规范(试行)》提交相关部门修改出台。